| La recette du« Cinq quarts» aux carottes huile fruité mûr |
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Quand on aime, on ne compte pas ! Une recette qui fait recette
Ingrédients : Carottes 240g, sucre 240 g, farine 240 g, huile d’olives dénoyautées 100g, 4 œufs. - Faire cuire les carottes après les avoir épluchées -Les disposer dans un saladier avec le sucre et l’huile. Passer au mixer le mélange afin de bien incorporer tous les ingrédients. -Ajouter les jaunes d’œufs et les blancs montés en neige. -Mélanger délicatement. -Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. -Faire cuire dans un four th. 200°C -Se déguste autour d’une tasse de thé vert à 17 h. |
