Huile d'olive récolte précoce bidon 25 cl.

La cueillette de l'huile récolte précoce s'est déroulée entre le 1er et le 21 novembre, en plein soleil. 7000 kg d'olives ont été cueillies à la main, pour 1170 litres d'huile seulement. Les analyses de maturité étaient excellentes et les arômes sont au top. Ce millésime 2013 est encore meilleur que le précédent.

Arômes d'artichaut, d'amandes fraîches, d'herbe coupée, très longue en bouche. Décantée depuis novembre en cuves inos à l'abri de l'air, ce millésime est maintenant disponible. Attention, quantités limitées. Acidité très faible : O, 21 soit 4 fois moins que le standard de l'AOP !

Bidon de 25 cl. avec verseur, joli à offrir, pratique à stocker et transporter.